Exploration gourmande et scientifique de pommes

Dans un cadre pluridisciplinaire biologie-chimie sur le thème de l'alimentation, les élèves de première baccalauréats professionnels Technicien Conseil Vente Univers Jardinerie (TCVUJ) et Conduite de Productions Horticoles (CPH) ont goûté,…

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Quand la fraîcheur des yaourts rencontre la douceur de la crème, TPR 2nde Pro Laboratoire contrôle Qualité

Lors des travaux pratiques renforcés (TPR), les élèves de seconde professionnelle LCQ ont fabriqué des yaourts fermes et une crème hydratante dans la halle technologique. Ils ont contrôlé, au laboratoire,…

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