Dans le cadre de la seconde édition du Printemps des transitions portée par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, une quinzaine d’élèves écoresponsables (toutes classes confondues) a organisé un événement d’envergure au sein du LPA Honoré de Balzac les 14 et 15 avril dernier. Cette manifestation s’est inscrite dans le Plan Local Enseigner à Produire Autrement, finalisé en juin 2021 et a permis de montrer de l’intérieur et de façon concrète les transitions agroécologiques qui s’opèrent au sein de l’établissement.

Les élèves, apprentis et étudiants, ainsi que les personnels de l’établissement ont pu se rencontrer dans le cadre d’un projet commun à vocation éducative, fédératrice et démonstrative. L’occasion d’ateliers, de mises en pratique et de conférences autour de la biodiversité, de la protection de l’environnement, de la préservation des ressources et en faveur d’une alimentation saine, durable et respectueuse de tous.

Les écoresponsables et les éco-encadrants, mobilisés sur l’organisation de cette manifestation depuis le mois de septembre 2022, se sont réunis plusieurs mercredis après-midi et en soirée lors de sessions de travail collectif et collaboratif. Véritables pilotes de leur projet en agroécologie, les élèves ont établi un rétroplanning précis des étapes clefs de l’événement.

Ils ont identifié les partenaires et recensé les forces vives sur lesquelles s’appuyer. Pour les accompagner dans leur démarche, ils ont pu compter sur l’important soutien de leur enseignant en Sciences et Techniques Horticoles, M. Neveux, référent EPA 2 depuis la rentrée 2022.

Le vendredi 14 avril était ouvert à l’ensemble de la communauté éducative ainsi qu’aux classes des établissements primaires et secondaires du territoire. Le samedi 15 avril 2023 a permis, cette fois-ci, au grand public de découvrir l’établissement, les produits de l’exploitation horticole, les projets portés par les équipes et de participer aux ateliers et animations. Un marché de producteurs a également été organisé par une classe de première bac professionnel TCVUJ avec l’appui de leur enseignante Mme Anton. Une restauration sur place a été proposée lors de ces deux journées avec des produits 100 % bio et locaux.

1 – Conférences

– « L’intelligence des plantes » – Francis Hallé, Professeur botaniste et biologiste & Jean-Paul Salasse, directeur de l’association environnementale Les Ecologistes de l’Euziere, accompagnés de Isabelle Léoncini et Mariane Rinaldi. Depuis une quinzaine d’années, l’étude de la vie des plantes révèle des comportements inattendus et intéressants : sensibilité, mémoire, communication, choix, anticipations, amélioration de l’environnement pour la survie, etc. Les végétaux possèdent bel et bien une forme d’intelligence.

– « Si le substrat nous était conté… » & « La découverte des psychoplantes », découverte de plantes atypiques et anciennes – Kévin Bouchité, diplômé d’un master « Géo-archéologie et Bio-archéologie » de l’Université de Montpellier

– « Revenir à l’essentiel, démarrer sa transition écologique » & « autour du design graphique botanique » – Valérie Arragon Aller sens ciel

2- Ateliers et animations :

– « Autour de la mare : biodiversité, milieux aquatiques » – Sandrine Rivat et les élèves de terminale STAV

– Observation d’insectes ravageurs et auxiliaires des cultures – Kassandra Santiago, Kenzo Mazzella, élèves en bac pro CPH

– Démonstration de créations de fleurs séchées, bouquets, couronnes et herbiers – Julie Colomby, En joie

– Peinture à l’aquarelle : Faune et flore – Léna Kéohavong, artiste naturaliste

– Application numérique interactive sur l’alimentation responsable – Kristell Trochu, Terre Nourricière

– Fresque du climat – Stéphanie Cailhol et l’association Greenpeace

– Compostage au jardin : Objectif zéro déchet – May Kobbi, Le Jardin en May

– Fabrication d’hôtels à insectes – Nelly Assalit, Le jardin partagé du Devois et Philippe Labatut

– Fabrication de kokedama – “Du graphisme dans vos intérieurs” – Nikki Frespech Elodie Deloupy, élèves en bac pro CPH

– Soins des plantes par les plantes – Caroline Garrigues, Réseau des semeurs de jardin

– Les plantes résistantes à la sécheresse : Techniques de plantation pour une reprise assurée – David Tessier

– Amusez-vous ! Jeux en bois fabriqués par les élèves de 3èmes EADP en matériax recyclés, Noémie Anton, Philippe Labatut

– Création d’abris à forficules – Isabelle Léoncini et Stella Martinez, Quentin Pailhas, élèves en bac pro CPH

– Réalisation de jardinières de plantes aromatiques – Sabine Jarry et les élèves en bac pro TCVUJ

– Produis ton smoothie – Armelle Mauger et Smoothiefunky

3- Présentations et diffusions :

– Exposition commentée surle cacao et l’ananas – Lafibala, Savannah Polge et Lana Goudard, élèves en bac pro CPH

– Présentation des chefs d’oeuvre des apprenti(e)s fleuristes – Flore Bossard

– Exposition d’oeuvres d’art durables – Pauline Foulquier et Ylona Aguerra, élèves en STAV et LCQ

– Exposition sur les êtres vivants de la forêt méditerranéenne – Isabelle Léoncini et les terminales CPH

– Projection du film Tandem solidaire : les migrations dans l’agriculture – Ingénieurs sans frontières, Supagro Montpellier

Cet événement a été de l’avis de tous une grande réussite, reposant sur des valeurs de partage, de rassemblement, d’ouverture et bien sûr de convivialité. Les intervenants et visiteurs ont souligné la qualité de l’organisation et des animations présentées.

Mettre les apprenants au cœur de la démarche en favorisant le développement d’une aptitude au changement, les rendre acteurs de cette transition, leur donner davantage de responsabilités dans l’élaboration et la mise en œuvre d’actions et de projets, en impulsant une dynamique de pairs à pairs dans le cadre d’un groupe d’écoresponsables et valoriser leur engagement constituait le 2ème axe du PLEPA de l’établissement.

Ce projet a été pleinement soutenu par la direction du lycée, par les Serres de la Frondaie, exploitation de l’établissement, ainsi que par les professeurs qui ont ainsi témoigné des démarches pédagogiques développées au quotidien avec leurs élèves. Les ecoresponsables ont redoublé d’efforts pour convaincre l’ensemble des exposants, intervenants, artistes, producteurs locaux et conférenciers, de participer et de proposer des animations sur ces deux journées. Ils pourront d’ailleurs valoriser cet engagement durable dans le cadre de l’unité facultative «Engagement citoyen». Certains ont pu allier démarche responsable et coopération internationale en réalisant une période de formation professionnelle à Tenerife. Pour cela, ils ont pu bénéficier de l’appui de M. Misericordia, référent coopération internationale dans l’établissement.